Mailly Grand Cru

Cooperativa · Mailly-Champagne · fondata nel 1929

Mailly Grand Cru è una cooperativa di viticoltori di Mailly-Champagne, fondata nel 1929 come Société de Producteurs de Mailly Champagne.1 Tutti i suoi 70 ha di vigneti si trovano in questo unico comune grand cru.1

Storia

La cooperativa si presenta come una delle più antiche strutture cooperative dello Champagne. La sua cartella stampa indica 24 primi soci nella sezione storica e 25 soci fondatori tra le cifre chiave, una piccola discrepanza interna alla fonte. Il presidente fondatore fu Gabriel Simon, ex ufficiale del genio.1 Oggi la compagine sociale è formata da 25 famiglie di viticoltori discendenti dai fondatori.1

I soci scavarono da soli le cantine tra il 1931 e il 1964: circa 1 km di gallerie a 19 m di profondità. Ogni socio dava 10 giorni di lavoro l'anno per ettaro.1 Il primo tirage fu di 3.600 bottiglie.1

Vigneto

I 70 ha si trovano tutti a Mailly-Champagne, suddivisi in 35 lieux-dits le cui uve sono per lo più vendemmiate e vinificate separatamente. Gli impianti sono per il 75% Pinot Noir e per il 25% Chardonnay.1 La cartella stampa ricorda che Mailly-Champagne è classificato al 100% nell'échelle des crus dalle scale del 1911 e del 1920.1

Vini

La gamma comprende 9 cuvée. La produzione è di circa 500.000 bottiglie l'anno, per oltre il 70% esportate in più di 35 paesi.1 In etichetta i vini di cooperativa riportano la sigla CM; vedi sigle in etichetta.2

Vedi anche

Mailly-ChampagneRegionicoopérativeGlossarioSigle in etichetta dello Champagne: NM, RM, CM, RC, SR, ND, MAStiliéchelle des crusGlossarioMontagne de ReimsRegioni

Fonti

  1. Champagne Mailly Grand Cru. Dossier de presse 2022
  2. DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)

Fatti verificati il 2026-10-20