Montagne de Reims

Sottozona dell'AOC Champagne

La Montagne de Reims è una sottozona dell'AOC Champagne a sud di Reims, dove il Pinot Noir è il vitigno più coltivato.1

La zona

La Montagne de Reims si estende per quasi 20 miglia (circa 32 km) con una larghezza di 3-6 miglia (circa 5-10 km).2 Il Pinot Noir è il vitigno più diffuso.1,2 Nell'insieme della Champagne, il Pinot Noir occupa il 38% del vigneto.3

In tutta la Champagne, i calcari (gesso, marne e calcare duro) rappresentano il 75% degli affioramenti.2

Regole

Non esiste una denominazione distinta per la sottozona. I suoi spumanti sono Champagne e seguono le stesse regole: resa massima di 15.500 kg/ha, al massimo 102 litri di mosto per 160 kg di uva e almeno 15 mesi dal tirage prima della commercializzazione.4

Lo status di Grand Cru è attribuito dal disciplinare della Champagne comune per comune, non per sottozona; i 17 comuni sono elencati nella pagina Champagne.4

Vedi anche

ChampagneRegioniPinot NoirUveBlanc de noirsStiliMetodo classicoMetodi

Fonti

  1. Comité Champagne. The Champagne region
  2. Comité Champagne. Champagne and its soil
  3. Comité Champagne. Grape varieties
  4. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)

Fatti verificati il 2026-10-19