Montagne de Reims
Sous-région de l'AOC Champagne
La Montagne de Reims est une sous-région de l'AOC Champagne, au sud de Reims, où le Pinot Noir est le cépage le plus planté.1
Le territoire
La Montagne de Reims s'étire sur près de 20 miles (environ 32 km) pour une largeur de 3 à 6 miles (environ 5 à 10 km).2 Le Pinot Noir est le cépage le plus répandu.1,2 À l'échelle de la Champagne, le Pinot Noir occupe 38 % du vignoble.3
À l'échelle de la Champagne, les calcaires (craie, marnes et calcaires durs) représentent 75 % des affleurements.2
Règles
La sous-région n'a pas d'appellation propre. Ses vins mousseux sont des Champagnes et suivent les mêmes règles : un rendement plafond de 15 500 kg/ha, au plus 102 litres de moût pour 160 kg de raisin et au moins 15 mois après le tirage avant la mise en marché.4
Le statut grand cru est attribué commune par commune dans le cahier des charges de l'appellation Champagne, et non par sous-région ; les 17 communes sont énumérées sur la page Champagne.4
Voir aussi
Sources
- Comité Champagne. The Champagne region
- Comité Champagne. Champagne and its soil
- Comité Champagne. Grape varieties
- Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
Faits vérifiés le 2026-10-19