René Geoffroy
Vigneron (RM) · Aÿ · mise en bouteille au domaine depuis le début des années 1950
René Geoffroy est un vigneron familial originaire de Cumières, qui se présente comme récoltant manipulant (RM) et est installé à Aÿ depuis 2008.1,2 Il exploite 14 ha en 35 parcelles.2
Histoire
Le domaine fait remonter les racines de la famille à Cumières au XVIIe siècle.2 Au début des années 1950, Roger Geoffroy et son épouse Julienne commencent à mettre leur propre vin en bouteille, sous le nom Roger Geoffroy. Leur fils René, que le domaine décrit comme un récoltant-manipulant dans l'âme, poursuit avec son épouse Bernadette.2 Jean-Baptiste Geoffroy arrive à la fin des années 1980, et en 2008 il installe avec son épouse Karine la vinification et la vente dans une maison de la fin du XIXe siècle à Aÿ.2 Le domaine se présente comme étant à sa quatrième génération.1
Vignoble
Les 14 ha se situent sur les coteaux de Cumières, Damery, Hautvillers et Fleury-la-Rivière, en 35 parcelles, dans la Vallée de la Marne. L'encépagement compte 42 % de Pinot Noir, 34 % de Meunier et 24 % de Chardonnay.2 Les sols sont labourés, sans herbicides, avec un enherbement naturel et une fumure organique.2
Cave
Les raisins sont pressés à Aÿ sur deux pressoirs traditionnels Coquard, et les moûts circulent par gravité. Les vins fermentent en cuves émaillées, en foudres, en barriques et en demi-muids. Le domaine évite la fermentation malolactique et fait vieillir les bouteilles de 3 à 8 ans.2
Vins
La gamme comprend Expression, Pureté, Empreinte (blanc de noirs), Volupté (blanc de blancs), un Rosé de Saignée, des cuvées parcellaires et un Cumières rouge tranquille (Coteaux Champenois).1 Voir Coteaux Champenois et champagne de vigneron.
Voir aussi
Sources
Faits vérifiés le 2026-10-20