Coteaux Champenois

AOC depuis 1974 · vin tranquille

Coteaux Champenois est l'AOC des vins tranquilles blancs, rosés et rouges issus de la même aire et des mêmes cépages que le Champagne. Elle a été reconnue par décret le 21 août 1974.1

Règles

L'appellation couvre la même aire que le Champagne et les mêmes cépages, y compris le Voltis comme cépage d'adaptation.1 Le rendement de base est de 12 400 kg/ha et le plafond de 15 500 kg/ha, les mêmes chiffres que pour le Champagne.1,2 La différence tient au vin : le Coteaux Champenois est réservé aux vins tranquilles, sans seconde fermentation.1

Les principaux cépages de l'aire sont le Pinot Noir, le Chardonnay et le Meunier.3

Voir aussi

ChampagneRégionsRosé des RiceysRégionsPinot NoirCépagesChardonnayCépages

Sources

  1. INAO. Cahier des charges AOC « Coteaux champenois » (modifications approuvées 11 Sept 2024, PNO) (2024-09-11)
  2. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
  3. Comité Champagne. Grape varieties

Faits vérifiés le 2026-10-19