Chequia
Jakostní šumivé víno y sekt
La ley checa del vino (Ley 321/2004) permite etiquetar el vino espumoso de calidad como "jakostní šumivé víno" o "sekt", y el vino de una región determinada como "sekt s. o."1 Por lo demás, la elaboración y el etiquetado siguen las normas de la UE.1
Nombres en la etiqueta
El artículo 20 de la Ley de viticultura y vinificación (321/2004 Sb., versión vigente desde el 1 de julio de 2025) establece que el vino espumoso se elabora y etiqueta del modo que fijan las normas de la UE y la propia ley.1 A continuación define los nombres nacionales:1,2
| Nombre | Condición principal |
|---|---|
| jakostní šumivé víno, o sekt | cumple las normas de la UE y los requisitos de calidad del decreto de aplicación |
| jakostní šumivé víno stanovené oblasti, o sekt s. o. | uva de una sola región vinícola; clasificado por la inspección estatal |
| pěstitelský sekt | vino espumoso de calidad clasificado con este nombre |
| aromatický sekt s. o. | vino espumoso de calidad aromático de una región determinada, elaborado con una sola fermentación primaria del cuvée |
Las dos últimas filas proceden del texto consolidado del Ministerio de Agricultura de 2017; el texto vigente consultado muestra el artículo solo hasta el apartado 3.2,1 El texto de 2017 permite además que la etiqueta de un vino espumoso regional nombre la región vinícola cuando toda la uva procede de ella, y que la etiqueta del pěstitelský sekt nombre un municipio vinícola o un pago.2 Un producto desalcoholizado se etiqueta como "odalkoholizované šumivé víno".2
Sobre el uso de la palabra Sekt en los países de lengua alemana, véanse Alemania y Austria. Las normas de método, como el método tradicional y el tiempo sobre lías, siguen los textos de la UE; véase etiquetado en la UE.
Regiones y viñedos
El vino de calidad checo procede de dos regiones vinícolas, Morava y Čechy, divididas cada una en subregiones.1 A 31 de diciembre de 2024 la superficie de viñedo plantada era de 17.304,4 ha, frente a 17.734,9 ha un año antes.3
Comercio
| 2023 | 2024 | |
|---|---|---|
| Importaciones de vino espumoso | 101.592 hl | 106.303 hl |
| Exportaciones de vino espumoso | 1.211 hl | 2.825 hl |
Datos aduaneros, incluido el comercio dentro de la UE.3 El informe del Ministerio no da una cifra aparte para la producción checa de vino espumoso.
Véase también
Fuentes
- epravo.cz (reproduction of Sbírka zákonů). Zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství, aktuální znění od 1. 7. 2025 (2025-07-01)
- Ministerstvo zemědělství ČR. Platné znění zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství (working consolidated text from 1 April 2017) (2017-04-01)
- Ministerstvo zemědělství ČR. Situační a výhledová zpráva Réva vinná a víno 2025 (2025)
Datos verificados el 2026-10-20