Tschechien

Jakostní šumivé víno und Sekt

Das tschechische Weingesetz (Gesetz 321/2004) erlaubt, Qualitätsschaumwein als „jakostní šumivé víno“ oder „sekt“ zu bezeichnen und Wein aus einem bestimmten Gebiet als „sekt s. o.“1 Herstellung und Etikettierung folgen im Übrigen den EU-Regeln.1

Namen auf dem Etikett

Paragraf 20 des Gesetzes über Weinbau und Weinbereitung (321/2004 Sb., geltende Fassung ab 1. Juli 2025) bestimmt, dass Schaumwein nach den Vorgaben der EU-Regeln und des Gesetzes hergestellt und etikettiert wird.1 Anschließend definiert er nationale Namen:1,2

NameHauptbedingung
jakostní šumivé víno, oder sekterfüllt die EU-Regeln und die Qualitätsanforderungen der Durchführungsverordnung
jakostní šumivé víno stanovené oblasti, oder sekt s. o.Trauben aus einem Weinbaugebiet; von der staatlichen Inspektion eingestuft
pěstitelský sektunter diesem Namen eingestufter Qualitätsschaumwein
aromatický sekt s. o.aromatischer Qualitätsschaumwein aus einem bestimmten Gebiet, nur mit einer ersten Gärung der Cuvée hergestellt

Die beiden letzten Zeilen stammen aus der konsolidierten Fassung des Landwirtschaftsministeriums von 2017; der eingesehene geltende Text zeigt den Paragrafen nur bis Absatz 3.2,1 Die Fassung von 2017 erlaubt außerdem, auf dem Etikett eines regionalen Schaumweins das Weinbaugebiet zu nennen, wenn alle Trauben von dort stammen, und auf dem Etikett eines pěstitelský sekt eine Weinbaugemeinde oder Lage.2 Ein entalkoholisiertes Erzeugnis wird als „odalkoholizované šumivé víno“ bezeichnet.2

Zur Verwendung des Wortes Sekt in deutschsprachigen Ländern siehe Deutschland und Österreich. Methodenregeln wie die traditionelle Methode und die Zeit auf der Hefe folgen den EU-Texten; siehe Etikettenangaben im EU-Recht.

Gebiete und Rebflächen

Tschechischer Qualitätswein stammt aus zwei Weinbaugebieten, Morava und Čechy, die jeweils in Untergebiete gegliedert sind.1 Am 31. Dezember 2024 betrug die bestockte Rebfläche 17.304,4 ha, nach 17.734,9 ha ein Jahr zuvor.3

Handel

20232024
Schaumweinimporte101.592 hl106.303 hl
Schaumweinexporte1.211 hl2.825 hl

Zolldaten, einschließlich des Handels innerhalb der EU.3 Der Bericht des Ministeriums nennt keine eigene Zahl für die tschechische Schaumweinerzeugung.

Siehe auch

DeutschlandRegionenÖsterreichRegionenEtikettenangaben im EU-RechtMethodenEU-Kategorien für SchaumweinMethodenTraditionelle MethodeMethodenSlowenienRegionen

Quellen

  1. epravo.cz (reproduction of Sbírka zákonů). Zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství, aktuální znění od 1. 7. 2025 (2025-07-01)
  2. Ministerstvo zemědělství ČR. Platné znění zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství (working consolidated text from 1 April 2017) (2017-04-01)
  3. Ministerstvo zemědělství ČR. Situační a výhledová zpráva Réva vinná a víno 2025 (2025)

Fakten geprüft am 2026-10-20