Slowenien

Das Wort penina

Laut dem Regierungsportal Slovenia.si wurde Schaumwein in Slowenien erstmals am 10. Dezember 1853 in der von Janez Bleiweis herausgegebenen Zeitung Novice erwähnt, und dort wurde auch das slowenische Wort penina zum ersten Mal verwendet.¹ Am 30. Oktober und 14. November 1997 wurde penina als in Slowenien erzeugter Qualitäts- oder Spitzenqualitätsschaumwein mit geschützter geografischer Angabe definiert. Das Wort wurde 2001 in die slowenische Rechtschreibung aufgenommen.¹ Der Rechtsakt hinter der Definition von 1997 wurde für diese Seite nicht eingesehen.

Als EU-Mitglied verwendet Slowenien die EU-Kategorien für Schaumwein und Qualitätsschaumwein; siehe EU-Kategorien für Schaumwein.

Regionen

Das Landwirtschaftsministerium nennt neun Weinbaubezirke in drei Regionen:²

Etwa 17.000 ha werden bewirtschaftet, und rund 27.000 Betriebe bearbeiten Weinberge.² Das Ministerium vermerkt, dass Štajerska Slovenija für Schaumweine bekannt ist, dass Gornja Radgona eine mehr als 150-jährige Tradition der Penina-Erzeugung hat und dass Bizeljsko-Sremič und Dolenjska gute Bedingungen für Schaumwein bieten.²

Gornja Radgona

Der Artikel auf Slovenia.si nennt die Hügel von Radgonske Gorice die Wiege des slowenischen Schaumweins und gibt an, dass dort 1852 die ersten 12.000 Flaschen aus örtlichen Rebsorten nach der in Frankreich erlernten Methode hergestellt wurden.¹

Derselbe Artikel nennt den Pionier einmal Alojz und einmal Anton Kleinošek und gibt 1882 als Gründungsjahr eines Unternehmens an. Diese Einzelheiten werden von keiner zweiten Quelle bestätigt.

Der Erzeuger Radgonske gorice gibt an, seit 1852 Wein herzustellen und zu lagern, und führt seine Zlata radgonska penina als 100 % Chardonnay.³

Nicht behandelt

Eine amtliche Produktionsmenge für slowenischen Schaumwein wurde nicht gefunden.