チェコ
Jakostní šumivé vínoとゼクト
チェコのワイン法(法律321/2004号)は、品質スパークリングワインに「jakostní šumivé víno」または「sekt」と表示することを認め、一つの指定産地のワインには「sekt s. o.」と表示することを認めています。1それ以外の生産と表示はEUの規則に従います。1
ラベルの名称
ブドウ栽培およびワイン醸造に関する法律(321/2004 Sb.、2025年7月1日からの現行版)の第20条は、スパークリングワインはEUの規則とこの法律が定める方法で製造・表示されると定めています。1そのうえで、国内の名称を定義しています。1,2
| 名称 | 主な条件 |
|---|---|
| jakostní šumivé víno、またはsekt | EUの規則と施行令の品質要件を満たす |
| jakostní šumivé víno stanovené oblasti、またはsekt s. o. | 一つのワイン産地のブドウ、国の検査機関による格付け |
| pěstitelský sekt | この名称で格付けされた品質スパークリングワイン |
| aromatický sekt s. o. | 指定産地のアロマティックな品質スパークリングワインで、キュヴェの一次発酵のみで造られる |
最後の2行は農業省による2017年の統合版の本文に基づきます。参照した現行の本文では、この条は第3項までしか示されていません。2,12017年の本文は、すべてのブドウがそのワイン産地に由来する場合に地域のスパークリングワインのラベルに産地名を表示すること、またpěstitelský sektのラベルにワイン村やブドウ畑の区画名を表示することも認めています。2脱アルコール製品は「odalkoholizované šumivé víno」と表示されます。2
ドイツ語圏の国々におけるゼクトという語の使い方については、ドイツとオーストリアをご覧ください。トラディショナル方式や澱とともに過ごす期間などの製法の規則はEUの規定に従います。EUの表示規則をご覧ください。
産地とブドウ畑
チェコの品質ワインは、モラヴァ(Morava)とチェヒ(Čechy)の二つのワイン産地で造られ、それぞれがサブリージョンに分かれています。12024年12月31日時点の植栽済みブドウ畑の面積は17,304.4 haで、1年前の17,734.9 haから減少しました。3
貿易
| 2023年 | 2024年 | |
|---|---|---|
| スパークリングワインの輸入 | 101,592 hl | 106,303 hl |
| スパークリングワインの輸出 | 1,211 hl | 2,825 hl |
EU域内の取引を含む税関データです。3農業省の報告書には、チェコのスパークリングワインの生産量は別途示されていません。
関連項目
出典
- epravo.cz (reproduction of Sbírka zákonů). Zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství, aktuální znění od 1. 7. 2025 (2025-07-01)
- Ministerstvo zemědělství ČR. Platné znění zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství (working consolidated text from 1 April 2017) (2017-04-01)
- Ministerstvo zemědělství ČR. Situační a výhledová zpráva Réva vinná a víno 2025 (2025)
事実確認日 2026-10-20