DOC

итальянский · контролируемое наименование по происхождению

DOC (denominazione di origine controllata) итальянский традиционный термин для вин с ЗНМП, например Lambrusco di Sorbara DOC.1

Выше DOC стоит DOCG; некоторые игристые со временем поднялись на этот уровень. Так, Франчакорта получила DOC в 1967 году и DOCG в 1995-м, а Конельяно Вальдоббьядене DOC в 1969-м и DOCG в 2009-м.2,3 У каждого DOC есть disciplinare и часто consorzio di tutela. Среди игристых DOC: Ламбруско ди Сорбара, Просекко DOC и Тренто DOC. Аналог в ЕС: ЗНМП. См. Италия.

Смотрите также

ИталияРегионыDOCGСловарьdisciplinare di produzioneСловарьPDOСловарь

Источники

  1. Consorzio Tutela Lambrusco. Denominations
  2. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Franciacorta (last mod. DM 07.05.2024, GU 114 17.05.2024) (2024-05-07)
  3. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Conegliano Valdobbiadene - Prosecco (last mod. DM 12.07.2019, GU n.185 08.08.2019) (2019-07-12)

Факты проверены 2026-10-19