ガメイ

VIVC 4377(ガメイ・ノワール) · 黒

ガメイ(Gamay)はフランスの黒ブドウで、VIVCの主名称はガメイ・ノワール、マーカーで確認された両親はホイニッシュ・ヴァイス(グエ・ブラン)とピノ・ノワールです。1,2クレマン・ド・ブルゴーニュでは、キュヴェに占める割合に上限を設けて認められています。3

素性と系統

VIVCはガメイ・ノワールを番号4377で登録しており、果皮は黒、原産国はフランス、シノニムは220で、その中にはBeaujolais、Black Gamet、Blauer Gamet、Bourguignon Noirがあります。1マーカーで確認された系統はHeunisch Weiss × Pinot(親2はPinot Noirと記載)です。1

バウアーズら(1999年)は、ピノ × グエ・ブランの子孫と整合するフランス北東部のブドウのひとつとしてガメイを挙げました。4したがって、ガメイはシャルドネやアリゴテと両親を同じくしています。5,6

スパークリングワインでの使用

ガメイはクレマン・ド・ブルゴーニュの認可黒品種で、キュヴェ中の割合が制限されています。改正草案はその上限を20%から30%に引き上げることを提案しています。3クレマン・デュ・ジュラの2026年6月の草案は、これを適応のための関心品種の赤品種として挙げています。7

どちらのクレマンの規則も、全国異議申立て手続きのために公表されたINAOの改正草案から引用しています。

関連項目

出典

  1. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: GAMAY NOIR (variety number 4377)
  2. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: HEUNISCH WEISS (variety number 5374)
  3. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant de Bourgogne » - draft modification after national committee opinion of 11 February 2021 (2021-02-11)
  4. Science / PubMed. Bowers J, Boursiquot JM, This P, Chu K, Johansson H, Meredith C. Historical genetics: the parentage of Chardonnay, Gamay, and other wine grapes of northeastern France. Science 285(5433):1562-1565 (PubMed record 10477519) (1999-09-03)
  5. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: CHARDONNAY BLANC (variety number 2455)
  6. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: ALIGOTE (variety number 312)
  7. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant du Jura » - draft modification after national committee opinion of 18 June 2026 (current text homologated 21 October 2019) (2026-06-18)

事実確認日 2026-10-19