アリゴテ

VIVC 312 · 白

アリゴテ(Aligoté)はフランスの白ブドウで、VIVCによればマーカーで確認された両親はホイニッシュ・ヴァイス(グエ・ブラン)とピノで、シャルドネと同じ組み合わせです。1,2クレマン・ド・ブルゴーニュの認可白品種です。3

素性と系統

VIVCはアリゴテを番号312で登録しており、果皮は白、原産国はフランスです。143のシノニムには、Aligote Blanc、Blanc de Troyes、Bourgogne-Aligote、Beaunoisなどがあります。1Beaunoisはシャルドネのシノニムにも現れます。2

マーカーで確認された系統はホイニッシュ・ヴァイス × ピノです。1バウアーズら(1999年)は、ピノ × グエ・ブランの子孫と整合するブドウとして、シャルドネ、ガメイ、メロンとともにアリゴテを挙げました。4

VIVCはガメイにも同じ両親を示しているため、カタログ上、アリゴテ、シャルドネ、ガメイは1組の両親を共有しています。5,2

スパークリングワインでの使用

アリゴテはクレマン・ド・ブルゴーニュの認可白品種です。3クレマン・デュ・ジュラの2026年6月の草案は、これを適応のための関心品種の白品種として挙げています。6

どちらのクレマンの規則も、全国異議申立て手続きのために公表されたINAOの改正草案から引用しています。

関連項目

出典

  1. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: ALIGOTE (variety number 312)
  2. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: CHARDONNAY BLANC (variety number 2455)
  3. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant de Bourgogne » - draft modification after national committee opinion of 11 February 2021 (2021-02-11)
  4. Science / PubMed. Bowers J, Boursiquot JM, This P, Chu K, Johansson H, Meredith C. Historical genetics: the parentage of Chardonnay, Gamay, and other wine grapes of northeastern France. Science 285(5433):1562-1565 (PubMed record 10477519) (1999-09-03)
  5. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: GAMAY NOIR (variety number 4377)
  6. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant du Jura » - draft modification after national committee opinion of 18 June 2026 (current text homologated 21 October 2019) (2026-06-18)

事実確認日 2026-10-19