dosage zéro

この名称は、省かれる工程を示しています。その工程とはliqueur d'expédition（ワインに溶かしたサトウキビ糖）の添加で、通常はデゴルジュマンの後に1本あたり0から5-6 cl加えられます。² UMCは、ドサージュをしないワインに使われる名称の一つとして「Zero Dosage」を挙げ、デゴルジュマン後の空間は同じワインで満たされるとしています。² 法的にはbrut nature、pas dosé、イタリア語のdosaggio zeroと同等です。¹ ブリュット・ナチュールとドサージュのリキュールも参照してください。