Nebbiolo

VIVC 8417 · Piemonte

Il Nebbiolo è una varietà italiana a bacca nera (VIVC 8417) senza ancora un posto confermato nelle denominazioni italiane di spumante: le regole dell'Alta Langa non lo citano, e una proposta del 2026 per aggiungere un Nebbiolo Spumante alla DOC Langhe non è stata approvata.1,2,3

Identità

Il Vitis International Variety Catalogue (VIVC) registra il Nebbiolo con il numero 8417, a bacca nera e con l'Italia come paese d'origine.1 Riporta 110 sinonimi, tra cui Chiavenasca, Lampia e Michet.1 Il VIVC non indica per esso alcuna genealogia confermata dai marcatori.1

Stato nelle regole degli spumanti

Qui sono verificati solo tre punti.

  1. Alta Langa. Il disciplinare dell'Alta Langa (DM del 13 ottobre 2014) cita solo Pinot Nero e/o Chardonnay, al 90-100%. Il restante 10% può provenire da varietà non aromatiche idonee alla coltivazione in Piemonte; il Nebbiolo non è citato.2
  2. DOC Langhe, proposta 2026. Una proposta di modifica della DOC Langhe aggiungerebbe una tipologia "Nebbiolo Spumante", bianco e rosato, con almeno l'85% di Nebbiolo. La proposta richiama l'uso del Nebbiolo per basi spumante. Non è stata approvata.3
  3. Crémant d'Alsace, bozza 2025. Una bozza del giugno 2025 delle regole del Crémant d'Alsace, pubblicata per l'opposizione nazionale, elenca il Nebbiolo tra le varietà per il rosé nell'ambito del regime VIFA (varietà di interesse per l'adattamento), con un tetto del 5% degli impianti di un'azienda e del 10% dell'assemblaggio, e senza possibilità di indicarlo in etichetta. Non è stato possibile confermare se sia in vigore.4

Nessuno di questi punti fa oggi del Nebbiolo una varietà standard da spumante. Questa pagina sarà aggiornata quando la proposta per le Langhe o la bozza alsaziana saranno decise.

Vedi anche

Alta LangaRegioniCrémant d'AlsaceRegioniItaliaRegioniPinot NoirUveChardonnayUveSpumante roséStili

Fonti

  1. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: NEBBIOLO (variety number 8417)
  2. Regione Piemonte. Disciplinare di produzione DOCG «Alta Langa» (latest modification DM 13 October 2014, GU n. 245 of 21 October 2014) (2014-10-13)
  3. Proposta di modifica del disciplinare DOC «Langhe» (comunicato Regione Piemonte, BU n. 25/2026) (2026-06-25)
  4. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant d'Alsace » - draft modification after national committee opinion of 11-12 June 2025 (base text last amended by arrêté of 26 May 2025) (2025-06-12)

Fatti verificati il 2026-10-19