AOC

Francese · appellation d'origine contrôlée, denominazione di origine controllata

AOC (appellation d'origine contrôlée) è il sistema francese delle denominazioni; l'AOC Champagne fu riconosciuta per décret nel 1936, e le etichette di Champagne riportano il nome senza le parole 'AOC'.1,2,3

Il décret-loi del 30 luglio 1935 istituì il comitato nazionale delle denominazioni e le AOC; le prime sei AOC del vino furono ufficializzate il 15 maggio 1936.5,6 La Champagne seguì con il decreto del 29 giugno 1936.4 Oggi l'ente francese competente è l'INAO, e le regole di ogni denominazione sono fissate nel suo cahier des charges. A livello UE l'equivalente è la DOP, in francese AOP.1 Vedi diritto della Champagne e Francia.

Vedi anche

Come lo Champagne ha ottenuto i suoi confiniStoriaINAOGlossarioAOPGlossarioChampagneRegioni

Fonti

  1. Comité Champagne (champagne.education). Fiche AOC Champagne (FR) (2026-08)
  2. Comité Champagne (champagne.education). How to read a Champagne label (2024-02)
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
  4. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
  5. Frise chronologique: 90 ans des signes officiels de qualité (INAO timeline) (2025-09)
  6. Comité Champagne (champagne.fr). Champagne and its history

Fatti verificati il 2026-10-19