AOP

Francese · appellation d'origine protégée, denominazione di origine protetta

AOP (appellation d'origine protégée) è la forma francese della DOP dell'UE; il Comité Champagne la descrive come l'equivalente su scala europea dell'AOC.1,2

Secondo le regole UE sulla DOP, le uve devono provenire esclusivamente dalla zona delimitata, tra le altre condizioni.2 Il termine nazionale francese AOC resta in uso, e le etichette di Champagne riportano il nome senza le parole 'AOC'.3 Il livello UE meno rigido è l'IGP, con almeno l'85% delle uve dalla zona.2 In Spagna e in Italia la DOP si scrive DOP. L'ente francese delle denominazioni è l'INAO. La Champagne fu riconosciuta per la prima volta come AOC con il decreto del 29 giugno 1936.4 Vedi Francia.

Vedi anche

AOCGlossarioPDOGlossarioINAOGlossarioFranciaRegioni

Fonti

  1. Comité Champagne (champagne.education). Fiche AOC Champagne (FR) (2026-08)
  2. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Regulation (EU) No 1308/2013, Article 93 (designations of origin and geographical indications), original version as adopted (2013-12-17)
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
  4. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)

Fatti verificati il 2026-10-19