AOP

EUのPDOの規則では、ほかの条件とあわせ、ブドウは定められた区域内のものに限られます。² フランス国内の用語であるAOCも引き続き使われており、シャンパーニュのラベルには「AOC」の語を付けずに名称のみが記載されます。³ より緩やかなEUの区分はIGPで、ブドウの85%以上がその区域産であることが条件です。² スペインとイタリアではPDOはDOPと表記されます。フランスの原産地呼称機関はINAOです。シャンパーニュは1936年6月29日のデクレで初めてAOCとして認定されました。⁴ フランスも参照してください。