Australie

Tasmanie

L'organisme professionnel de l'État insulaire, Wine Tasmania, indique que 41 % de l'ensemble du vin tasmanien de 2026 était mousseux, contre 38 % en 2024.^1,2 Ses vins mousseux sont décrits comme élaborés à partir de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier, les trois mêmes cépages qui dominent en Champagne.^2,3

Chiffres issus des rapports de vendange de Wine Tasmania.^2,1 En 2026, la superficie de vignes en production était d'environ 2 451 ha.¹ Wine Australia a estimé la vendange 2026 légèrement plus haut, à 11 219 t.¹

La vendange 2026, plus faible, et la part de mousseux, plus élevée, proviennent toutes deux du même rapport ; celui-ci ne ventile pas le volume de mousseux en tonnes.

Pas encore traité

Les autres régions australiennes de vins mousseux, les règles nationales d'étiquetage et les chiffres nationaux de production n'ont pas été recueillis pour cette page. Pour la région elle-même, voir Tasmanie.

Les mêmes cépages que les AOP anglaises

Les trois cépages des mousseux tasmaniens figurent aussi parmi les six autorisés pour l'English Quality Sparkling Wine, et ce sont les cépages principaux de l'AOP Sussex.^4,5 Dans les deux cas, les règles découlent d'un cahier des charges juridique ; en Tasmanie, la liste des cépages est une description figurant dans le rapport de la filière, et non une règle.²