Sekt

немецкий · качественное игристое вино

Sekt (зект) немецкий термин для качественного игристого вина; по ст. 48(3) Регламента 2019/33 название категории можно не указывать на этикетке, если на ней есть слово «Sekt».1

Немецкие рекомендации по маркировке называют продуктами Schaumwein, Sekt и Sekt b.A. и указывают для категорий Sekt давление 3,5 бар при 20 °C.2 Происхождение обязательно, например «Deutscher Sekt».2,3 Зект из резервуара требует не менее шести месяцев производства и 90 дней контакта с дрожжами, бутылочный не менее девяти месяцев, включая 90 дней на осадке.2 Слово используется и в Австрии, см. Sekt Austria. Простая категория: Schaumwein. См. Германия.

Смотрите также

ГерманияРегионыSekt b.A.СловарьSchaumweinСловарьЗект Аустриа (Sekt Austria)Регионы

Источники

  1. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text), Articles 47, 48, 49, 53, 54 and Annex III Part A (2023-12-08)
  2. Regierungspräsidium Darmstadt, Dezernat Weinbau. Info-Blatt Sekt (Stand 01.12.2022) (2022-12-01)
  3. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)

Факты проверены 2026-10-19