ヴェルディーゾ

素性

国際ブドウ品種カタログ（VIVC）はヴェルディーゾを番号12966で登録しており、果皮は白、原産国はイタリアです。¹29のシノニムが記録されており、その中にはVerdiso Gentile、Verdisa、Peverenda、Groppeta、Verdiaがあります。¹VIVCはマーカーで確認された系統を示していません。¹

スパークリングワインにおいて

ヴェルディーゾはプロセッコ地域の伝統的な補助品種のひとつです。ブレンドの主役になることはなく、規則はグレーラを基幹とし、少数派品種を合わせて15%に制限しています。

出典：プロセッコDOCの規則、²コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネの規則、³アーゾロの規則。⁴

同じ15%の枠はビアンケッタ・トレヴィジャーナとペレーラにも開かれているため、規則はヴェルディーゾ単独の最低または最大の割合を定めていません。