Savagnin
VIVC 17636 (Savagnin Blanc) · bianca
Il Savagnin è un'uva a bacca bianca, nome principale VIVC Savagnin Blanc, che il VIVC registra come genitore di diverse varietà da spumante, tra cui Pinot Noir e Chenin Blanc.1,2,3 È una varietà bianca principale del Crémant du Jura.4
Identità nel VIVC
Il VIVC registra il Savagnin Blanc con il numero 17636, a bacca bianca; il campo del paese d'origine è vuoto.1 I suoi 111 sinonimi comprendono Albarin Blanco, Edeltraube, Feher Tramini e Beli Traminec.1 Il VIVC lo scrive anche come "Savagnin = Traminer" nelle genealogie dei suoi discendenti.8
Un genitore di uve da spumante
Il VIVC registra il Savagnin come genitore, confermato dai marcatori, di queste varietà:2,3,5,6,7,8
- Pinot Noir (sconosciuto × Savagnin Blanc)
- Chenin Blanc (Savagnin × sconosciuto)
- Sauvignon Blanc (Savagnin × sconosciuto)
- Trousseau (sconosciuto × Savagnin)
- Grüner Veltliner
- Petit Meslier (Heunisch Weiss × Savagnin)
Solo per il Petit Meslier è identificato il secondo genitore (Heunisch Weiss); per Pinot Noir, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Trousseau, il VIVC lo indica come sconosciuto.8,2,3,5,6
Uso nello spumante
Le regole del Crémant du Jura citano "savagnin B" come varietà bianca principale, insieme allo Chardonnay.4
La regola del Crémant du Jura è citata dalla bozza di modifica INAO del giugno 2026.
Vedi anche
Fonti
- Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: SAVAGNIN BLANC (variety number 17636)
- Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: PINOT NOIR (variety number 9279)
- Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: CHENIN BLANC (variety number 2527)
- INAO. Cahier des charges AOC « Crémant du Jura » - draft modification after national committee opinion of 18 June 2026 (current text homologated 21 October 2019) (2026-06-18)
- Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: SAUVIGNON BLANC (variety number 10790)
- Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: TROUSSEAU NOIR (variety number 12668)
- Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: VELTLINER GRUEN (variety number 12930)
- Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: MESLIER PETIT (variety number 7675)
Fatti verificati il 2026-10-19