Gramona

Storia

Gramona fa risalire la sua storia a Josep Batlle, che nel 1850 lavorava come vinificatore e viticoltore nella valle dell'Anoia. Nel 1881 il figlio Pau fondò la propria cantina, il Celler Batlle, e acquistò i vigneti che il padre aveva lavorato. All'inizio del XX secolo le famiglie Batlle e Gramona iniziarono a produrre spumante con il nome Gramona.¹ Nel 2021 la famiglia ha celebrato un secolo come produttrice di spumante e 140 anni come viticoltrice.¹

Il lungo affinamento

Il primo spumante a lungo affinamento della casa, III Lustros, fu prodotto nel 1951 e messo in commercio nel 1961.¹ È un esempio di lungo affinamento sui lieviti prima della sboccatura.

I vigneti

I vigneti si trovano nell'Alt Penedès, circa 30 km a sud di Barcellona, nei bacini dei fiumi Anoia e Bitlles; la famiglia lavora la tenuta di Can Romeu dalla metà del XIX secolo.^4,3 I suoli sono soprattutto argillosi e franco-calcarei, con alluvioni vicino all'Anoia.⁴ La tenuta dichiara di coltivare secondo principi biologici e biodinamici.³

Corpinnat

Gramona presenta i suoi spumanti sotto Corpinnat, un marchio collettivo di viticoltori del Penedès; il suo sito mostra 24 cantine socie, tra cui Gramona, Recaredo, Llopart e Juvé & Camps.² L'azienda di famiglia è oggi guidata dalla quinta e dalla sesta generazione, con Jaume, Roc e Leonard Gramona.¹