Gramona

Histoire

Gramona fait remonter son histoire à Josep Batlle, qui travaillait comme vinificateur et viticulteur dans la vallée de l'Anoia en 1850. En 1881, son fils Pau crée sa propre cave, le Celler Batlle, et achète les vignes que son père avait travaillées. Au début du XXe siècle, les familles Batlle et Gramona commencent à produire du vin effervescent sous le nom de Gramona.¹ En 2021, la famille a célébré un siècle d'élaboration de vins effervescents et 140 ans de viticulture.¹

Le long élevage

Le premier effervescent de long élevage de la maison, III Lustros, a été élaboré en 1951 et commercialisé en 1961.¹ Ce vin illustre un long élevage sur lies avant le dégorgement.

Les vignes

Les vignes se trouvent dans l'Alt Penedès, à une trentaine de kilomètres au sud de Barcelone, dans les bassins de l'Anoia et du Bitlles ; la famille exploite le domaine de Can Romeu depuis le milieu du XIXe siècle.^4,3 Les sols sont surtout argileux et argilo-calcaires, avec des alluvions près de l'Anoia.⁴ Le domaine indique cultiver ses vignes selon des principes biologiques et biodynamiques.³

Corpinnat

Gramona présente ses effervescents sous Corpinnat, une marque collective de vignerons du Penedès ; son site affiche 24 caves membres, parmi lesquelles Gramona, Recaredo, Llopart et Juvé & Camps.² L'entreprise familiale est aujourd'hui dirigée par les cinquième et sixième générations, avec à leur tête Jaume, Roc et Leonard Gramona.¹