Ca' del Bosco
Cantina · Erbusco · dal 1964
Ca' del Bosco è una tenuta della Franciacorta a Erbusco, nata quando Annamaria Clementi Zanella vi acquistò una piccola casa in collina nel 1964.1 I suoi primi tre spumanti vennero dalla vendemmia 1976, e dal 1994 la tenuta fa parte del gruppo Santa Margherita della famiglia Marzotto.1
Storia
La cronologia della tenuta inizia nel 1964, quando Annamaria Clementi Zanella, madre dell'attuale presidente Maurizio Zanella, acquistò a Erbusco una piccola casa su una collina con due ettari di terreno tra boschi di querce e castagni.1 Il fattore Antonio Gandossi piantò i primi vigneti nel 1968, e il primo vino, un Pinot di Franciacorta Bianco, seguì nel 1972.1
I primi spumanti
La vendemmia 1976 diede i primi tre spumanti, un Brut, un Dosage Zéro e un Rosé, messi in commercio nel dicembre 1978.1 Nel 1979 Maurizio Zanella chiamò lo chef de cave André Dubois.1 Nel 1985 fu scavata una cupola sotterranea a 17 m di profondità, da cui si diramano le cantine.1 Nel 1990 il Crémant della casa divenne un millesimato e fu ribattezzato Satèn; oggi il termine indica uno stile della Franciacorta (Satèn).1
Proprietà e conduzione
Nel 1994 Ca' del Bosco entrò nel gruppo Santa Margherita della famiglia Marzotto; la tenuta afferma di aver mantenuto identità e autonomia, con Zanella ancora coinvolto.1 La sua viticoltura è certificata biologica dal 2014.2 Annamaria Clementi Zanella è scomparsa nel 2014; dal 1989 il Franciacorta millesimato della casa porta il suo nome come Cuvée Annamaria Clementi.1
La tenuta si trova in Franciacorta, dove lo spumante si produce con il metodo classico.3 Nelle vicinanze si trova Guido Berlucchi.
Vedi anche
Fonti
- Ca' del Bosco (official site). La Storia e i Valori
- Ca' del Bosco (official site). Home page
- AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Franciacorta (last mod. DM 07.05.2024, GU 114 17.05.2024) (2024-05-07)
Fatti verificati il 2026-10-20