Ca' del Bosco
Bodega · Erbusco · desde 1964
Ca' del Bosco es una finca de Franciacorta en Erbusco, que nació cuando Annamaria Clementi Zanella compró allí una pequeña casa en una ladera en 1964.1 Sus tres primeros espumosos procedían de la cosecha de 1976, y desde 1994 la finca forma parte del grupo Santa Margherita de la familia Marzotto.1
Historia
La cronología de la finca empieza en 1964, cuando Annamaria Clementi Zanella, madre del actual presidente Maurizio Zanella, compró una pequeña casa en una colina de Erbusco con dos hectáreas de terreno entre bosques de robles y castaños.1 El capataz Antonio Gandossi plantó los primeros viñedos en 1968, y el primer vino, un Pinot di Franciacorta Bianco, llegó en 1972.1
Primeros espumosos
La cosecha de 1976 dio los tres primeros espumosos, un Brut, un Dosage Zéro y un Rosé, que salieron al mercado en diciembre de 1978.1 En 1979 Maurizio Zanella incorporó al chef de cave André Dubois.1 En 1985 se excavó una cúpula subterránea a 17 m de profundidad, de la que parten las bodegas.1 En 1990 el Crémant de la casa pasó a ser un vino de añada y se rebautizó como Satèn; hoy el término es un estilo de Franciacorta (Satèn).1
Propiedad y cultivo
En 1994 Ca' del Bosco se unió al grupo Santa Margherita de la familia Marzotto; la finca afirma que conservó su identidad y su autonomía, y que Zanella siguió implicado.1 Su viticultura cuenta con certificación ecológica desde 2014.2 Annamaria Clementi Zanella murió en 2014; desde 1989 el Franciacorta de añada de la casa lleva su nombre como Cuvée Annamaria Clementi.1
La finca está en Franciacorta, donde el vino espumoso se elabora por el método tradicional.3 Cerca se encuentra Guido Berlucchi.
Véase también
Fuentes
- Ca' del Bosco (official site). La Storia e i Valori
- Ca' del Bosco (official site). Home page
- AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Franciacorta (last mod. DM 07.05.2024, GU 114 17.05.2024) (2024-05-07)
Datos verificados el 2026-10-20