Mailly-Champagne
Comuna Grand Cru · Montagne de Reims
Mailly-Champagne es una de las 17 comunas Grand Cru de la AOC Champagne y se encuentra en la Montagne de Reims.1,2 Sus 284,50 ha de viñedo son sobre todo de Pinot Noir (248,80 ha).2
Situación
Mailly-Champagne se encuentra en la Montagne de Reims. La Union des Maisons de Champagne (UMC) la sitúa en la subzona Grande Montagne de Reims.2 Esa subzona cuenta con 21 pueblos, 2.007 operadores y 4.040,50 ha de viñedo: un 56,37 % de Pinot Noir, un 30,55 % de Chardonnay y un 12,96 % de Meunier.4 En la Montagne de Reims el viñedo está plantado sobre todo con Pinot Noir, en un gran semicírculo que va de Louvois a Villers-Allerand.4 La UMC cita Verzenay, Mailly y Verzy como los pueblos situados en el borde de la llanura de Reims.4 Alrededor de Mailly-Champagne, 457 ha de bosque dejan poco espacio a la agricultura y la vivienda.2
Viñedo
La ficha del pueblo de la UMC registra 168 operadores que trabajan 284,50 ha de viñedo en Mailly-Champagne (sin indicar el año de referencia).2 Parte de las viñas pertenece a los viñedos de 4 casas de Champagne: Billecart-Salmon, Moët & Chandon, Mumm & Cie y Perrier Jouët.2
| Variedad | Superficie, ha |
|---|---|
| Chardonnay | 27,80 |
| Pinot Noir | 248,80 |
| Meunier | 7,30 |
| Otras variedades | 0,60 |
| Total | 284,50 |
Historia y patrimonio
El pueblo se agrupaba antes en torno a su iglesia y después se extendió ladera abajo. Encerrado entre el bosque y las viñas, solo puede crecer hacia dentro; en 1990 se llevó a cabo una primera rehabilitación del centro del pueblo.2
Estatus grand cru
El pliego de condiciones de Champagne incluye a Mailly-Champagne entre las 17 comunas del Marne cuyos vinos pueden llevar "grand cru" y también "premier cru"; otras 42 comunas solo pueden usar "premier cru".1 Según la échelle des crus, "grand cru" designaba los viñedos calificados al 100 % y "premier cru", los calificados al 90-99 %.3 La mención no es una denominación aparte: se aplican las normas generales de Champagne, entre ellas al menos 15 meses desde el tiraje antes de la salida al mercado y 36 meses para los vinos de añada.1
Véase también
Fuentes
- Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
- Union des Maisons de Champagne (UMC). Village sheet: Mailly-Champagne (region, terroir, agricultural holding by variety, heritage)
- Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
- Union des Maisons de Champagne (UMC). The Montagne de Reims (geographical area, sub-zone table)
Datos verificados el 2026-10-20