vigneron

Francés · viticultor

Un vigneron es un viticultor; la Union des Maisons de Champagne cuenta 16.086 explotadores vitícolas en Champagne.1

Viticultores y etiquetas

Solo algunos viticultores elaboran y venden su propio vino. La UMC cuenta más de 2000 RM (viticultores que elaboran vino con su propia cosecha) y unos 3000 RC (viticultores que venden vino elaborado por su cooperativa).2 En las etiquetas, una empresa de viticultores se identifica con la palabra récoltant.3

Los viñedos se reparten entre 319 crus (municipios).1 Véase Champagne y champagne de viticultor.

El pliego de la AOC Champagne exige en cada etiqueta los identificadores de registro fijados por el Comité Champagne, pero no enumera los códigos.4

Véase también

ChampagneRegionesrécoltantGlosarioRM (récoltant manipulant)GlosariocoopérativeGlosarioChampagne de viticultorEstilos

Fuentes

  1. Union des Maisons de Champagne (UMC). Geographical area
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
  3. DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)
  4. Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)

Datos verificados el 2026-10-19