Cabernet Franc
VIVC 1927 · dunkel
Cabernet Franc ist eine dunkelbeerige französische Rebsorte mit der VIVC-Nummer 1927 und eine zugelassene dunkle Sorte des Crémant de Loire.1,2
Identität im VIVC
Der VIVC führt Cabernet Franc unter der Nummer 1927, mit dunklen Beeren und Frankreich als Ursprungsland.1 Zu ihren 106 Synonymen gehören Bouchet, Bouchet Franc, Breton, Bordo und Acheria.1 Der Sortenpass nennt keine Abstammung.
Der VIVC wird vom JKI Geilweilerhof gepflegt und kennzeichnet jede Sorte durch einen Hauptnamen und eine Sortennummer.1 Bei Cabernet Franc ist das Feld für die Abstammung leer, sodass der Katalog keine Eltern nennt.1
Verwendung im Schaumwein
Die Regeln des Crémant de Loire führen „cabernet franc N“ unter den dunklen Sorten auf.2
In derselben Liste stehen unter den weißen Sorten Chenin Blanc und Chardonnay, unter den dunklen Pinot Noir.2
Das Lastenheft des Crémant de Bordeaux wurde für diese Seite nicht geprüft, daher wird dort keine Regel für Cabernet Franc zitiert.
Die Regel des Crémant de Loire wird nach einem INAO-Änderungsentwurf zitiert, der zum nationalen Einspruchsverfahren veröffentlicht wurde.
Siehe auch
Quellen
- Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: CABERNET FRANC (variety number 1927)
- INAO. Cahier des charges AOC « Crémant de Loire » - draft modification after national committee opinion of 6 September 2018 (2018-09-06)
Fakten geprüft am 2026-10-19