オジェ

位置

オジェはコート・デ・ブランにあります。シャンパーニュ・メゾン連合（UMC）は、この村を狭義のコート・デ・ブランの小地区に分類しています。²この狭義のコート・デ・ブランの小地区には10村、2,357の事業者、3,190.50 haのブドウ畑があり、その97.22%がシャルドネです。⁵コート・デ・ブランは白亜に覆われた丘陵で、マルヌ渓谷と直角に北東から南西へ、ブリー台地の縁に沿って10-15 kmにわたって続いています。⁵オジェは現在、ブラン・コトー（Blancs-Coteaux）の委任コミューンです。³UMCの資料は、この村をブドウ畑の海に浮かぶ島と表現しています。²

ブドウ畑

UMCの村別資料には、オジェで401.90 haのブドウ畑を耕作する215の事業者が記載されています（基準年の記載なし）。²ブドウ畑の一部は、8のシャンパーニュ・メゾンのブドウ畑に属しています。アヤラ（Ayala）、ドラモット（Delamotte）、クリュッグ（Krug）、ローラン・ペリエ（Laurent-Perrier）、ルイ・ロデレール（Louis Roederer）、モエ・エ・シャンドン（Moët & Chandon）、サロン（Salon）、ヴーヴ・クリコ（Veuve Clicquot）です。²

歴史と遺産

サン・ローラン教会のロマネスク様式のポーチを兼ねた鐘楼は12世紀から13世紀のものです。洗濯場や泉が村の過去をしのばせ、通りの名はかつての城塞を思い起こさせます。²村には政治家レオン・ブルジョワ（Léon Bourgeois）が所有した館がありました。²ブルジョワは1920年にノーベル平和賞を受賞し、1925年9月29日にシャトー・ドジェで亡くなりました。⁶

グラン・クリュの格付け

シャンパーニュの生産仕様書は、オジェを、ワインに「グラン・クリュ」に加えて「プルミエ・クリュ」も表示できるマルヌ県の17村のひとつに挙げています。ほかの42村は「プルミエ・クリュ」のみを使用できます。¹エシェル・デ・クリュのもとでは、「グラン・クリュ」は100%と評価されたブドウ畑、「プルミエ・クリュ」は90-99%と評価されたブドウ畑を意味していました。⁴この表示は独立したアペラシオンではなく、シャンパーニュの一般的な規則が適用されます。出荷までティラージュから最低15か月、ヴィンテージ・ワインは36か月です。¹