Grande Marque

フランス語 · 大手ブランド

Grande Marque（グランド・マルク）は、Union des Maisons de Champagne（UMC）が大手シャンパーニュ・メゾンを指して使う用語です。1,2

背景

このライブラリーの調査では、この用語はテイスティングとブレンドに関するUMCの文書に見られましたが、法的な定義は見つからなかったため、ここではメゾンの一覧を示していません。シャンパーニュのメゾン（maison）は、通常NMとして登録されています。3 UMCのブレンドの説明では、chef de caveが各キュヴェをメゾンのスタイルに合うよう組み立てます。2

シャンパーニュのメゾンとラベルのコードも参照してください。

AOCシャンパーニュの仕様書は、シャンパーニュ委員会（Comité Champagne）が定める登録識別子をすべてのラベルに記載することを求めていますが、コード自体は記載していません。4

関連項目

maison用語集NM (négociant manipulant)用語集シャンパーニュ・メゾンの創業年歴史Chef de cave用語集プレステージ・キュヴェスタイル

出典

  1. Union des Maisons de Champagne (UMC). The art of tasting
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). Blending a Grande Marque cuvée
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
  4. Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)

事実確認日 2026-10-19