aerated sparkling wine

このワインは開栓時に、発酵だけでなく、全部または一部がガスの添加に由来する炭酸ガスを放出します。² ラベルにはその旨を、たとえば「炭酸ガスの添加により得られた」のように、カテゴリー名と同じ書体・大きさで記載しなければなりません。ただし、その言語の表記自体で添加が明らかな場合は除きます。³ これに対し、通常のスパークリングワインと高品質スパークリングワインでは、炭酸ガスはキュヴェの発酵に由来するものに限られます。⁴ より低圧のものはaerated semi-sparkling wineで、OIVの用語ではcarbonated wineです。製法：炭酸ガス注入。