Trepat

VIVC 12633 · Catalogna

Il Trepat è una varietà spagnola a bacca nera (VIVC 12633) e una delle quattro varietà rosse autorizzate nel Cava, le cui regole dicono che produce vini di scarsa intensità colorante e alcol moderato.1,2

Identità e genealogia

Il Vitis International Variety Catalogue (VIVC) registra il Trepat con il numero 12633, a bacca nera e con la Spagna come paese d'origine.1 La sua genealogia confermata dai marcatori del DNA indica un genitore, l'Heben; l'altro è sconosciuto.1 Il VIVC riporta 20 sinonimi, tra cui Trapat, Bonicaire, Parrel e Carlina.1

Nello spumante

Nel Cava le regole autorizzano cinque varietà bianche (Macabeo (Viura), Xarel·lo, Parellada, Malvasía (Subirat Parent), Chardonnay) e quattro rosse (Garnacha Tinta, Monastrell, Pinot Noir, Trepat). Una base rosé deve contenere almeno il 25% di uve rosse.4

Il disciplinare del Cava descrive il Trepat come una varietà che "produce vinos con poca intensidad de color, moderada graduación alcohólica" (produce vini di scarsa intensità colorante e grado alcolico moderato).2 Il colore tenue conta per il Cava rosé, la cui base richiede almeno il 25% di uve rosse.4

Corpinnat divide le sue varietà in storiche, almeno il 90% dell'assemblaggio (Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Garnacha, Monastrell, Sumoll, Xarel·lo Rosado), e non storiche, fino al 10% (Malvasia de Sitges, Trepat, e Chardonnay e Pinot Noir, in fase di eliminazione).3

Vedi anche

CavaRegioniSpumante roséStiliGarnacha TintaUveMonastrellUveCorpinnatRegioni

Fonti

  1. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: TREPAT (variety number 12633)
  2. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Spain). Pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida «Cava»
  3. Associació de Viticultors i Elaboradors CORPINNAT. Reglamento de uso de la marca CORPINNAT (approved 23.03.2026) (2026-03-23)
  4. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Pliego de condiciones DOP Cava

Fatti verificati il 2026-10-19