Plaque de muselet
Francese · placchetta della gabbietta
La plaque de muselet è la capsula metallica sopra il tappo, sotto la gabbietta; Adolphe Jacquesson brevettò una placchetta di latta il 5 luglio 1844.1,2
La placchetta riporta spesso il nome del produttore.3,4 Si trova sotto il filo del muselet e protegge la sommità del bouchon.
Il brevetto precede le prime gabbiette di filo metallico, che l'Union des Maisons de Champagne data intorno al 1880; le chiusure precedenti si affidavano allo spago (ficelle) e alle graffe (agrafe).2 Oggi la gabbietta è applicata da una macchina automatica, la museleteuse.3 Vedi tappatura e storia della tecnica.
Vedi anche
Fonti
- Comité Champagne (champagne.education). Fiche Élaboration du Champagne (FR) (2024-05)
- Union des Maisons de Champagne (UMC). The history of the muselet and its collectable plaque
- Union des Maisons de Champagne. Corking and muselage
- Comité Champagne (champagne.fr). Corking, shaking and final inspection
Fatti verificati il 2026-10-19