Museleteuse

Francese · gabbiettatrice

La museleteuse è la macchina pneumatica automatica che applica la gabbietta.1

Lavora a fine linea, dopo la sboccatura, il dosaggio con la doseuse e la tappatura.2,1 La gabbietta, il muselet, trattiene il bouchon contro la pressione.1

Prima delle macchine e delle gabbiette, lo spago (ficelle) veniva legato a mano sopra i tappi.3 Le prime gabbiette furono prodotte intorno al 1880.3 Sopra il tappo, sotto il filo, c'è una capsula metallica, la plaque de muselet, che riporta spesso il nome del produttore.1,4 Vedi tappatura.

Vedi anche

MuseletGlossarioTappo e gabbiettaMetodiDoseuseGlossarioBouchonGlossario

Fonti

  1. Union des Maisons de Champagne. Corking and muselage
  2. Union des Maisons de Champagne. Disgorgement
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). The history of the muselet and its collectable plaque
  4. Comité Champagne (champagne.fr). Corking, shaking and final inspection

Fatti verificati il 2026-10-19