Coiffe

Francese · capsula

La coiffe è la capsula di rivestimento che copre il tappo e il collo.1,2

Fa parte dell'habillage, insieme all'etichetta e alla retroetichetta.1 Sotto di essa si trovano il bouchon e il muselet con la sua plaque.3 Durante il confezionamento può essere aggiunto anche un collarino, la collerette.2

Per aprire la bottiglia si toglie prima la capsula: vedi apertura. La plaque sotto la gabbietta riporta spesso il nome del produttore.3,4 In Champagne il tappo sottostante deve riportare il nome della denominazione.5

Vedi anche

HabillageGlossarioMuseletGlossarioAprire una bottigliaServizioColleretteGlossario

Fonti

  1. Comité Champagne (champagne.education). Fiche Élaboration du Champagne (FR) (2024-05)
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). Packaging and labelling
  3. Union des Maisons de Champagne. Corking and muselage
  4. Comité Champagne (champagne.fr). Corking, shaking and final inspection
  5. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)

Fatti verificati il 2026-10-19