Sauvignon Blanc

VIVC 10790 · blanc

Le Sauvignon Blanc est un cépage français à baies blanches, numéro VIVC 10790, dont le parent confirmé par marqueurs est le Savagnin ; le second parent est inconnu.1

Identité dans le VIVC

Le VIVC répertorie le Sauvignon Blanc sous le numéro 10790, avec des baies blanches et la France comme pays d'origine.1 Ses 100 synonymes comprennent Blanc Fume, Fume Blanc, Fie et Feher Sauvignon.1

Le champ « pedigree confirmé par marqueurs » indique « Savagnin = Traminer × ? ».1 Le VIVC donne au Savagnin la même place dans le pedigree du Chenin Blanc.2

Le VIVC est tenu par le JKI Geilweilerhof et identifie chaque variété par un nom principal et un numéro de variété.1 Blanc Fume et Fume Blanc ne figurent que comme synonymes, et non comme variétés distinctes.1 Le Savagnin est aussi le parent identifié du Pinot Noir et du Trousseau.3,4

Dans les vins mousseux

Le cahier des charges du Crémant de Bordeaux n'a pas été vérifié pour cette page ; aucune règle d'encépagement n'est donc citée ici.

Voir aussi

Crémant de BordeauxRégionsSémillonCépagesMuscadelleCépagesSavagninCépagesChenin BlancCépages

Sources

  1. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: SAUVIGNON BLANC (variety number 10790)
  2. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: CHENIN BLANC (variety number 2527)
  3. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: PINOT NOIR (variety number 9279)
  4. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: TROUSSEAU NOIR (variety number 12668)

Faits vérifiés le 2026-10-19