Brachetto

VIVC 15630 · descendiente de Muscat

La Brachetto es una variedad italiana de baya tinta (VIVC 15630) con Muscat à Petits Grains Blancs como uno de sus progenitores confirmados por marcadores.1 Debe representar al menos el 97% del Brachetto d'Acqui DOCG, uno de cuyos tres tipos es un spumante.2

Identidad y genealogía

El Vitis International Variety Catalogue (VIVC) registra la Brachetto con el número 15630, con bayas tintas e Italia como país de origen.1 Su genealogía confirmada por marcadores de ADN es Muscat à Petits Grains Blancs × (Avarengo × Bottagera false): uno de los progenitores es la Muscat Blanc à Petits Grains, y el otro está registrado a su vez como un cruce de Avarengo con una variedad que el VIVC etiqueta como «Bottagera (false)».1 El VIVC recoge 11 sinónimos, entre ellos Brachetto d'Acqui, Brachetto del Piemonte, Bracchetto y Moscato Nero.1

En el vino espumoso

El Brachetto d'Acqui DOCG tiene tres tipos: el vino tranquilo (Brachetto d'Acqui o Acqui), un spumante y un passito.3

NormaBrachetto d'Acqui DOCG
Brachettoal menos 97%
otras variedades del Piamontehasta 3%
proceso del spumanteal menos un mes, incluida la crianza en botella
rendimiento máximo8 t/ha, hasta 9,6 t/ha en años favorables (no passito)

Fuentes: Regione Piemonte y el reglamento de la DOCG.2,3

Véase también

Brachetto d'AcquiRegionesMuscat Blanc à Petits GrainsVariedades de uvaAstiRegionesEspumosos dulces: demi-sec y douxEstilosEspumoso tintoEstilos

Fuentes

  1. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: BRACHETTO (variety number 15630)
  2. Regione Piemonte. Disciplinare di produzione DOCG «Brachetto d'Acqui» o «Acqui» (vigente 2020; latest modification DM 7 August 2019) (2019-08-07)
  3. Regione Piemonte. Disciplinare di produzione DOCG Brachetto d'Acqui o Acqui (vigente 2020; last mod. DM 07.08.2019) (2019-08-07)

Datos verificados el 2026-10-19