ブラケット

VIVC 15630 · ミュスカの子孫

ブラケット（Brachetto）はイタリアの黒ブドウ（VIVC 15630）で、マーカーで確認された片親はミュスカ・ア・プティ・グラン・ブランです。1ブラケット・ダックイDOCGの97%以上を占めなければならず、このDOCGの3つのタイプのひとつはスプマンテです。2

素性と系統

国際ブドウ品種カタログ（VIVC）はブラケットを番号15630で登録しており、果皮は黒、原産国はイタリアです。1DNAマーカーで確認された系統はMuscat à Petits Grains Blancs × (Avarengo × Bottagera false)です。片親はミュスカ・ブラン・ア・プティ・グランで、もう片方は、アヴァレンゴと、VIVCが「Bottagera (false)」と表示する品種との交配として記録されています。1VIVCは11のシノニムを記録しており、その中にはBrachetto d'Acqui、Brachetto del Piemonte、Bracchetto、Moscato Neroがあります。1

スパークリングワインにおいて

ブラケット・ダックイDOCGには3つのタイプがあります。スティルワイン（ブラケット・ダックイまたはアックイ）、スプマンテ、パッシートです。3

規則ブラケット・ダックイDOCG
ブラケット97%以上
その他のピエモンテの品種3%まで
スプマンテの工程瓶内熟成を含めて最低1か月
最大収量8 t/ha、好条件の年は9.6 t/haまで（パッシートを除く）

出典：ピエモンテ州とDOCGの規則。2,3

関連項目

ブラケット・ダックイ産地ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グランブドウ品種アスティ産地甘口のスパークリングワイン：ドゥミ・セックとドゥースタイル赤のスパークリングワインスタイル

出典

  1. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: BRACHETTO (variety number 15630)
  2. Regione Piemonte. Disciplinare di produzione DOCG «Brachetto d'Acqui» o «Acqui» (vigente 2020; latest modification DM 7 August 2019) (2019-08-07)
  3. Regione Piemonte. Disciplinare di produzione DOCG Brachetto d'Acqui o Acqui (vigente 2020; last mod. DM 07.08.2019) (2019-08-07)

事実確認日 2026-10-19