Côte de Sézanne
Subzona de la AOC Champagne
La Côte de Sézanne es una subzona de la AOC Champagne en torno a la localidad de Sézanne, al suroeste de la Côte des Blancs, plantada principalmente con Chardonnay.1
La zona
La Côte de Sézanne se sitúa en torno a la localidad de Sézanne, al suroeste de la Côte des Blancs. Chardonnay es la variedad principal.1 En toda Champagne, Chardonnay ocupa el 31 % del viñedo, igual que Meunier.2
Normas
La Côte de Sézanne no es una denominación aparte. Sus vinos espumosos son Champagne y siguen las mismas normas: un rendimiento máximo de 15.500 kg/ha, como máximo 102 litros de mosto por 160 kg de uva, al menos 12 meses sobre lías y 15 meses desde el tiraje antes de la salida al mercado.3
El estatus Grand Cru se concede municipio por municipio en el pliego de condiciones de Champagne, no por subzona; los 17 municipios figuran en la página de Champagne.3
Véase también
Fuentes
- Comité Champagne. Champagne and its soil
- Comité Champagne. Grape varieties
- Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
Datos verificados el 2026-10-19