コート・ド・セザンヌ

AOCシャンパーニュの地区

コート・ド・セザンヌは、コート・デ・ブランの南西、セザンヌの町の周辺に広がるAOCシャンパーニュの地区で、主にシャルドネが植えられています。1

地区の概要

コート・ド・セザンヌは、コート・デ・ブランの南西、セザンヌの町の周辺に位置します。主要品種はシャルドネです。1シャンパーニュ全体では、シャルドネは畑の31%を占め、ムニエと同じ割合です。2

規則

コート・ド・セザンヌは独立したアペラシオンではありません。この地区のスパークリングワインはシャンパーニュであり、同じ規則に従います。収量の上限は15,500 kg/ha、ブドウ160 kgあたりの果汁は最大102リットル、澱とともに最低12か月、ティラージュから出荷まで最低15か月です。3

グラン・クリュの格付けはシャンパーニュの生産仕様書で村ごとに与えられ、地区単位ではありません。17村の一覧はシャンパーニュのページに掲載しています。3

関連項目

シャンパーニュ産地コート・デ・ブラン産地シャルドネブドウ品種ブラン・ド・ブランスタイル

出典

  1. Comité Champagne. Champagne and its soil
  2. Comité Champagne. Grape varieties
  3. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)

事実確認日 2026-10-19