Weißherbst

Alemán · término alemán para rosado

Weißherbst es un término alemán para rosado; el Sekt b.A. o el Qualitätsperlwein b.A. solo pueden usarlo si se elaboran exclusivamente con vino apto para llamarse Weißherbst.1

La norma se aplica a las dos categorías efervescentes alemanas con DOP: el Sekt b.A. y el Qualitätsperlwein b.A..1 Como ocurre con Rotling para el Schaumwein y el Perlwein, el nombre no puede añadirse en la fase espumosa; debe pertenecer ya a todo el vino base.1 Para los métodos de rosado espumoso en general, como el ensamblaje o el sangrado, véase rosado. Las normas alemanas sobre vinos espumosos figuran en la Weinverordnung, además de las normas de la UE, y un Sekt b.A. necesita también un número de control oficial (Amtliche Prüfnummer).2,3,4 Véase también Alemania.

Véase también

AlemaniaRegionesRotlingGlosarioSekt b.A.GlosarioVino espumoso rosadoEstilos

Fuentes

  1. Bundesministerium der Justiz (gesetze-im-internet.de). Weinverordnung § 32 (Bezeichnungen für Weinarten; Rotling, Blanc de Noirs, Weißherbst)
  2. Bundesministerium der Justiz (gesetze-im-internet.de). Weinverordnung (WeinV) § 34a Crémant, Winzersekt
  3. Regierungspräsidium Darmstadt, Dezernat Weinbau. Info-Blatt Sekt (Stand 01.12.2022) (2022-12-01)
  4. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)

Datos verificados el 2026-10-19