Weißherbst

немецкий · немецкий термин для розового

Weißherbst (вайсхербст) немецкий термин для розового вина; Sekt b.A. или Qualitätsperlwein b.A. может его использовать, только если сделан исключительно из вина с правом называться Weißherbst.1

Правило касается двух немецких категорий шипучих вин с ЗНМП: Sekt b.A. и Qualitätsperlwein b.A..1 Как и с Rotling для Schaumwein и Perlwein, название нельзя присвоить на стадии игристого: оно должно уже принадлежать всему базовому вину.1 О методах розового игристого в целом, например ассамбляже или сеньяже, см. розовое. Немецкие правила для игристого записаны в Weinverordnung поверх правил ЕС, а Sekt b.A. к тому же требует официального контрольного номера (Amtliche Prüfnummer).2,3,4 См. также Германия.

Смотрите также

ГерманияРегионыRotlingСловарьSekt b.A.СловарьРозовое игристое (розе)Стили

Источники

  1. Bundesministerium der Justiz (gesetze-im-internet.de). Weinverordnung § 32 (Bezeichnungen für Weinarten; Rotling, Blanc de Noirs, Weißherbst)
  2. Bundesministerium der Justiz (gesetze-im-internet.de). Weinverordnung (WeinV) § 34a Crémant, Winzersekt
  3. Regierungspräsidium Darmstadt, Dezernat Weinbau. Info-Blatt Sekt (Stand 01.12.2022) (2022-12-01)
  4. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)

Факты проверены 2026-10-19