Rosé des Riceys

AOC seit 1947 · stiller Rosé

Rosé des Riceys ist eine AOC für stillen Rosé ausschließlich aus Pinot Noir, der in der Gemeinde Les Riceys in der Aube wächst. Sie wurde per Dekret vom 8. Dezember 1947 anerkannt.1

Regeln

Die Trauben sind ausschließlich Pinot Noir aus Les Riceys. Der Wein entsteht durch halbkohlensaure Maischung (macération semi-carbonique) ganzer Trauben, und der Jahrgang steht immer auf dem Etikett.1

Die Gemeinde

Les Riceys liegt in der Côte des Bar. Mit 866 ha Reben hat sie die größte Weinbaufläche aller Gemeinden der Champagne.2 Schaumwein aus denselben Weinbergen wird als Champagne verkauft.

Siehe auch

Côte des BarRegionenChampagneRegionenCoteaux ChampenoisRegionenPinot NoirRebsortenRosé-SchaumweinStile

Quellen

  1. INAO. Cahier des charges AOC « Rosé des Riceys » (modifications approuvées 11 Sept 2024, PNO) (2024-09-11)
  2. Comité Champagne. Wine trail: Côte des Bar

Fakten geprüft am 2026-10-19