mg/L (SO2)

английский · миллиграммы на литр

Миллиграммы на литр (мг/л) это единица для лимитов диоксида серы: право ЕС допускает не больше 185 мг/л в качественных игристых и 235 мг/л в прочих игристых.1

Лимиты

ВиноМаксимум общего SO2
Креман150 мг/л
Качественное игристое185 мг/л
Прочее игристое235 мг/л

Источники: регламенты ЕС 2019/934 и 2019/33.1,2 Цифры относятся к общему диоксиду серы. Подробнее: лимит SO2 и категории ЕС.

Креман к тому же должен быть сделан классическим методом из винограда ручного сбора, с сахаром меньше 50 г/л.2

Смотрите также

sulphur dioxide limitСловарьcrémantСловарьКатегории игристого в ЕСМетодыquality sparkling wineСловарь

Источники

  1. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/934 (oenological practices), Articles 7-8 and Annex I (2019-03-12)
  2. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Article 53 (terms referring to certain production methods), original version as adopted (2018-10-17)

Факты проверены 2026-10-19