mg/L (SO2)

英語 · 1リットルあたりのミリグラム数

1リットルあたりのミリグラム数（mg/L）は二酸化硫黄の上限を示す単位です。EU法は、高品質スパークリングワインで最大185 mg/L、そのほかのスパークリングワインで最大235 mg/Lを認めています。1

上限値

ワイン総SO2の上限
クレマン150 mg/L
高品質スパークリングワイン185 mg/L
そのほかのスパークリングワイン235 mg/L

出典：EU規則2019/934および2019/33。1,2 数値は総二酸化硫黄量を指します。詳細はSO2の上限とEUのカテゴリーにあります。

クレマンは、手摘みのブドウからトラディショナル方式で造り、糖分を50 g/L未満とすることも求められます。2

関連項目

sulphur dioxide limit用語集crémant用語集EUのスパークリングワインの区分製法quality sparkling wine用語集

出典

  1. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/934 (oenological practices), Articles 7-8 and Annex I (2019-03-12)
  2. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Article 53 (terms referring to certain production methods), original version as adopted (2018-10-17)

事実確認日 2026-10-19