Вале-дус-Виньедус
DO с 2012 года · Серра-Гауша
Вале-дус-Виньедус это наименование по происхождению (Denominação de Origem) в Серра-Гауше на юге Бразилии, признанное 25 октября 2012 года; в 2002 году зона стала первым в стране указанием происхождения (Indicação de Procedência).1 Espumante DO делают только классическим методом, не менее 60% купажа составляют Chardonnay и/или Pinot Noir.1
От IP к DO
В 2002 году Вале-дус-Виньедус получила от INPI первое в Бразилии указание происхождения (Indicação de Procedência) на площади 81,12 км².1 25 октября 2012 года зона признана наименованием по происхождению (Denominação de Origem, INPI IG 201008) на меньшей площади, 72,45 км².1 Территория IP поделена между тремя муниципалитетами: Бенту-Гонсалвис, Гарибалди и Монте-Белу-ду-Сул.1
Правила для espumante
| Правило | Требование |
|---|---|
| Метод | классический, вторичное брожение в бутылке |
| Chardonnay и/или Pinot Noir | не менее 60% |
| Дополнительный сорт | Riesling Itálico |
| Максимальный урожай | 12 т/га (10 т/га для тихого вина) |
| Формировка | espaldeira (вертикальная шпалера) |
Все правила таблицы взяты из регистрационной записи Embrapa.1
Сорта
Два основных сорта: Chardonnay и Pinot Noir.1 Riesling Itálico в VIVC значится синонимом Welschriesling, сорта, который по данным родословной VIVC не связан с Riesling.2
Пробелы
Минимального срока выдержки на осадке для espumante DO в тексте Embrapa не найдено, а сам регламент DO (ассоциации производителей Aprovale) для этой страницы не открывали. Сроки в других регионах сравниваются на странице минимальные сроки выдержки.
Смотрите также
Источники
- Embrapa Uva e Vinho (Infoteca-e). A viticultura na delimitação da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos: cadastro vitícola georreferenciado (cap. 1), Mello & Machado
- Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: WELSCHRIESLING (variety number 13217)
Факты проверены 2026-10-19