Симонсиг

Семейное хозяйство · Стелленбос · Kaapse Vonkel 1971

Симонсиг: семейное хозяйство в Стелленбосе, которым семья Малан владеет с 1942 года; оно относит первое игристое ЮАР классического метода, Kaapse Vonkel, к 1971 году.1,2 Ассоциация производителей Кап Классик датирует это вино урожаем 1971 года и выпуском в 1973 году.3

Семья Малан

На странице истории наследие семьи Малан отмечено подписью «с 1942 года»: в 1942-1964 годах Франс Малан купил землю у родственников жены и расширил ферму, построив погреб для холодного брожения.1 Первое вино под маркой Simonsig, Chenin Blanc (местное название Steen), вышло в конце 1960-х годов.1 В 1971 году Франс Малан стал одним из основателей винного маршрута Стелленбоса.1 Три его сына, Йохан, Франсуа и Питер, пришли в дело в 1980-1990-х годах; ферма называет себя семейной в третьем поколении.1

Kaapse Vonkel

Хозяйство пишет, что к игристому Франса Малана привела поездка в Шампань и что с Kaapse Vonkel 1971 года Симонсиг стал первым в ЮАР производителем игристого классического метода.2 Ассоциация производителей Кап Классик указывает урожай 1971 года и выпуск в 1973 году; в 2021 году она отметила пятидесятилетие категории.3,5

«Первенство» заявляет сам производитель, его повторяет ассоциация производителей; год выпуска у них разный.

Виноградники

Хозяйство занимает 210 гектаров на севере Стелленбоса, на высоте от 50 до 280 м, на песчаниках, гранитах и сланцах, местами на почвах коффиклип и красных почвах Хаттон.4 Kaapse Vonkel Brut Rosé собирают из Pinot Noir, Pinotage и Pinot Meunier.2 См. также ЮАР.

Смотрите также

Кап КлассикРегионыЮАРРегионыКлассический методМетодыChenin BlancСортаPinot NoirСорта

Источники

  1. Simonsig Family Vineyards (official site). Malan Legacy
  2. Simonsig Family Vineyards (official site). Cap Classique Pioneers
  3. Cap Classique Producers Association. Cap Classique 50 year celebration: About (2021)
  4. Simonsig Family Vineyards (official site). Terroir
  5. Cap Classique Producers Association home page

Факты проверены 2026-10-20