リースリング

リースリング・ヴァイス · VIVC 10077

リースリング（Riesling）はドイツの白品種で、VIVCにはリースリング・ヴァイス（番号10077）として登録されています。1スパークリングワインでは、白のクレマン・ダルザスに認められた6品種のひとつです。2

素性と系統

国際ブドウ品種カタログ（VIVC）はリースリングを番号10077、主名称RIESLING WEISSで登録しており、果皮は白、原産国はドイツです。1DNAマーカーで確認された系統は片親としてホイニッシュ・ヴァイスを挙げており、もう一方は不明です。1VIVCは167のシノニムを記録しており、その中にはGelber Riesling、Edelriesling、Feher Rajnai Rizlingがあります。1

ヴェルシュリースリングは、名前に反して、独自のVIVC番号を持つ別の品種です。3

スパークリングワインにおいて

アペラシオンまたは規則リースリングの位置づけ
クレマン・ダルザス6つの白品種のひとつ：オーセロワ、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、リースリング。ロゼはピノ・ノワールのみ
クレマン・ド・リュクサンブールエルプリング、リヴァネール、オーセロワ、ピノ・ブラン、シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ノワールなどとともにAOPの品種のひとつ
クラシック・ペネデス認可品種の一覧に含まれる

出典：クレマン・ダルザスのINAOの規則草案（2025年）、2ルクセンブルクのモーゼルの生産基準書、4クラシック・ペネデスの規則。5

これらの条文のいずれも、リースリング単独の最低または最大の割合は定めていません。

関連項目

クレマン・ダルザス産地クレマン・ド・ルクセンブルク産地クラシック・ペネデス産地ヴェルシュリースリングブドウ品種ドイツ産地ピノ・ブランブドウ品種

出典

  1. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: RIESLING WEISS (variety number 10077)
  2. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant d'Alsace » - draft modification after national committee opinion of 11-12 June 2025 (base text last amended by arrêté of 26 May 2025) (2025-06-12)
  3. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: WELSCHRIESLING (variety number 13217)
  4. Ministère de l'Agriculture, Luxembourg. Cahier des charges AOP Moselle Luxembourgeoise (2020) (2020)
  5. INCAVI, Generalitat de Catalunya. Pliego de condiciones DOP Penedès (PDO-ES-A1551-AM06, December 2020) (2020-12)

事実確認日 2026-10-19