フルミント

素性と系統

国際ブドウ品種カタログ（VIVC）はフルミントを番号4292で登録しており、果皮は白、原産国はハンガリーです。¹DNAマーカーで確認された系統はAlba Imputotato × Heunisch Weissです。¹VIVCは158のシノニムを記録しており、その中にはArany Furmint、Beregi Furmint、Bieli Moslavac、Debeli Siponがあります。¹

シノニムの一覧には、Arany FurmintやBeregi Furmintのようなハンガリー語の名前と、Bieli MoslavacやDebeli Siponのような他の言語で使われる名前が混在しています。¹

ホイニッシュ・ヴァイスは、VIVCにおけるリースリングの判明している唯一の親でもあります。²したがってVIVCのデータでは、フルミントとリースリングはホイニッシュ・ヴァイスを通じて1つの家系に置かれます。

スパークリングワインにおいて

フルミントは、ハンガリーのスパークリングワインにおける位置からこのセクションに含めています。調査中にハンガリーの公式の条文を入手できなかったため、このページでは最低割合、製法、熟成の規則は示していません。

ハンガリーのペジュゲーの規則を公式の条文と照合した後、このページにアペラシオンのセクションを加える予定です。