Salon

Maison · Le Mesnil-sur-Oger · fondata nel 1921

Salon è una maison dello Champagne di Le Mesnil-sur-Oger che produce solo blanc de blancs millesimato da quell'unico cru; la sua prima annata è il 1905, e dal 1988 fa parte del gruppo Laurent-Perrier.1,2

Storia

Secondo la maison, Salon è l'opera di un solo uomo, Eugène-Aimé Salon, nato il 7 ottobre 1867 a Pocancy e morto nel 1943.1 La sua prima annata è il 1905. La maison afferma che Maison Salon fu creata nel 1920; l'Union des Maisons de Champagne indica il 1921.1,3 La maison definisce Aimé Salon un precursore del blanc de blancs.1

Un cru, una varietà, un'annata

Secondo la maison, ogni Salon proviene da una sola annata, da un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger, e da una sola varietà, lo Chardonnay; nel XX secolo sono state messe in commercio 37 annate.1 Vedi anche champagne da singola vigna per i termini di etichetta collegati.

Proprietà

Bernard de Nonancourt acquistò Salon nel 1988, l'anno in cui portò Delamotte nel gruppo Laurent-Perrier; dal 1997 Didier Depond dirige entrambe le maison.2 Il sito di Salon definisce Delamotte la sua maison sorella.1 L'UMC elenca Salon nel gruppo Laurent-Perrier, indica 5 comuni dei vigneti e non pubblica una superficie.3 Vedi Laurent-Perrier.

Vedi anche

DelamotteProduttoriLaurent-PerrierProduttoriLe Mesnil-sur-OgerRegioniBlanc de blancsStiliMillesimato (millésime)Stili

Fonti

  1. Champagne Salon (home page: Eugène-Aimé Salon, millésimes)
  2. Champagne Delamotte. Delamotte's story
  3. Union des Maisons de Champagne. Salon (UMC profile)
  4. Union des Maisons de Champagne (UMC). The Champagne Houses (member list)

Fatti verificati il 2026-10-21